Jardin Secret de la Fée Verte

Dieser Garten befindet sich nur wenige Meter von den historischen Gebäuden der Destillerie Paul Devoille entfernt. Er zeigt alle Pflanzen, die für die Herstellung von Absinth verwendet werden (Wermut, Fenchel, Engelwurz, Koriander, Melisse, Veronika, ...), sowie eine Sammlung von Armoises.
Hier wurde ein altes Chalot (kleines, für die Region typisches ländliches Gebäude) nachgebaut, in dem die im Sommer geernteten Absinthpflanzen getrocknet wurden. Tafeln an den Wänden erklären die Entstehung dieses Gartens, das Chalot, den Absinth... Ein Insektenhotel wurde gebaut, um unerwünschte Insekten (Blattläuse) zu bekämpfen.
Auf Tafeln, die in jedes Beet gepflanzt wurden, finden die Besucher Informationen zu jeder vorgestellten Pflanze: Eigenschaften, Tugenden, Verwendung in der Küche, Verwendung im Absinth, Höhe, Bodenart...